Yarım su bardağı sarı mercimek
1 ince sap pırasa
1 kücük havuc
1 küçük patates
1 diş sarımsak
1 parça didiklenmiş tavuk eti
Tavuk suyu
Kış sebzeleri yavaş yavaş tezgahlarda yerini almaya başladı. Pırasayı bu yüzden klasik lezzetimiz mercimek çorbasında kullanmak istedim. Bir nevi soğan niyetine 🙂 Haşladığım tavuk etini bir kenara aldım ve küçük küçük doğradığım sebzelerle birlikte tüm malzemeyi tencereye alarak pişirdim. En son blender dan geçirdiğim çorbama tavuk etini de ekleyerek bir 5 dk daha kaynattım. Yağ eklemedim çünkü tavuk suyu yeterince yağlıydı. Tadı getçekten nefis oldu.
1 su bardağı haşlanmış ve kabukları soyulmuş kuru fasulye
1 yemek kaşığı buğday ruşeymi
3 adet iyice dövülmüş ceviz
2 tatlı kaşığı bal ya da pekmez
Cay kaşığının ucuyla tarçın
İsteğe ve bebeğinizin ayına uygun olarak yarım çay kaşığı tahin
Keçiboynuzu unu
İşte kurufasulyeyi bayıla bayıla yedirmenin en kolay yolu ? çatalla ezdiğim kurufasulyelerin üzerine bal, ceviz, tarçin ruşeym ve cevizi ekleyerek küçük parçalar şeklinde yuvarladım. En son keçiboynuzu ununa bulayarak 2 saat kadar buzdolabında sertleşmesi için beklettim. 12 top çıktı. Kahvaltıdan sonra ve akşam üstü 2 şer tane hüplettik bile ?
Teşekkürler ve sevgiler ? ?
Evrim emeğin ve özverin için esas ben teşekkir ederim ??