1 lt Elma suyu ( taze sıkılmış)
1 kg Mürdüm eriği
3 tane hurma
1 Yemek kaşığı limon suyu
1-2 tane karanfil
1 adet tarçın kabuğu
Erikler yıkandıktan sonra dilimlenir.
Hurmalar yıkanır, kabukları soyulur ve doğranır
1lt elma suyunun içerisine
Hurmalar eklenerek bir taşım kaynatılır
Sonra erikler ilave edilir.Erik yumuşayınca blendırdan geçirilir. Karanfil ve tarçın kabuğu eklenir
Kıvamını aldığında içerisine limon suyu eklenir
2_3 dakika daha kaynadıktan sonra karanfiller ve çubuk tarçın içinden alınır
Ocaktan alınıp cam kavanozlara doldurulur. Kapağı kapatılır. Ve ters çevrilir. Soğuyunca sıcak olmayan bir yerde muhafaza edilir.
