- Yield: 6
- Prep Time: 20 dk minutes
- Cook Time: 40-60 dk minutes
Ispanak Mücver
+12 ay
Ingredients
- 1 kg - Ispanak
- 4 adet - Yumurta
- 1 adet - Soğan
- 1 Su Bardağı - Yoğurt
- Yarım su bardağı - Zeytinyağı
- 1 paket - Kabartma tozu
- 2 Su Bardağı - Un
- 1 Çay Kaşığı - Tuz
- 1 Su Bardağı - Kaşar
Instructions
- Ispanakların sadece yaprak kısımlarını ince ince doğradım.
- Soğanı rendeledim.
- Yumurtaları, yoğurdu ve yağı da içine ekleyip karıştırdım.
- Tuz, kabartma tozunu da ekledim. Unu azar azar karıştırarak ekledim.
- Yağlı kağıt serdiğim dikdörtgen fırın kalıbıma harcımı döküp 200 derecelik fırında pişirdim.
- Çıkartmadan 10 dk önce kaşar rendemi de ekleyip üstü kızarana kadar daha fırında tuttum.
***ıspanağın dallarını ayırdığınızda atmayın, çorba içinde ya da kavurarak omlet içinde değerlendirebilirsiniz.
