Cevizli Ekmek +8 Ay
Ingredients
- 3 su bardağı - Tam buğday unu
- Yarım su bardağı - İrmik
- 1 Su Bardağı - Ceviz
- 1 paket - İnstant maya
- 1 Yemek Kaşığı - Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı - Ilık süt
- 1adet - Yumurta sarısı
- Çörekotu
Instructions
Önce süt ,maya ve 1 su bardağı unu karıştırdım ve 10 dk beklettim. Ardından kalan malzemeleri ekledim ve cıvık ele yapışan bir hamur elde ettim. 2 saat mayalanmaya bıraktım. un serptiğim dikdörtgen fırın kabına hamuru döktüm.
Boylamasına bıçakla bir çizik attım. Üzerine yumurta sarısını sürdüm ve çörek otu u serptim. Isınmış 200 derecelik firinda 45-50 dk pişirdim.
Fırın tepsisinin yanına dayanıklı bir kaba biraz su koyarsanız daha yumuşak bir ekmek elde edebilirsiniz.
