Minicik turuncu-sarı toplar tadı ile Bebek Sofrasına en yakışan meyvelerden. Ayrıca bir çok vitamin , demir ve lif içeriği ile sağlıklı bir beslenmenin tüm temel taşlarını içinde barındırmakta .
Kayısının içeriğinde ; kalsiyum , fosfor , bakır ve demir mineralleri bulunmakta. Ayrıca C Vitamini içeriği de yüksek olan kayısı tam bir bağışıklık sistemi dostudur.
Ek gıdaya başlanılan dönemde , bebeklerin sindirim sisteminin adaptasyon sürecinde en çok yaşanan sıkıntı kabızlıktır. Kayısı içerdiği kısa lifler sayesinde , sindirimi kolaylaştırıp , kabızlık problemini ortadan kaldırmaya yardımcı olmaktadır. Fakat ishal olan bebeğinize laktasif özelliği sebebi ile kayısı vermemelisiniz.
Kayısı o güzel rengini içeridği iki maddeden almaktadı ; karotenoid ve lütein. Bu iki madde göz sağlığının korunmasında oldukça önemli olduğu bilinmektedir.
Kuru kayısının 100 grı günlük demir ihtiyacının %35 ini karşılamaktadır. Fakat kuru kayısı alırken raf ömrünü uzatmak için , kükürt dioksit ve sülfür içeren bileşenlerin kullanılmadığına emin olmalısınız.
Yumuşak tüyleri olan kayısıyı bazı bebekler pek tutamamakta , bu durumda kabuklarını soyup dilimleyerek sunabilirsiniz. Ayrıca muhallebi ve kurabiyeler için harika bir tatlandırıcı olduğunu unutmayın.
100 gr taze kayısı
- 1926 IU A vitamini (günlük ihtiyacın %39’u)
- 10 mg C vitamini (günlük ihtiyacın %17’si)
- 0.9 mg E vitamini (günlük ihtiyacın %4’ü)
- 9 mcg B9 vitamini
- 13 mg kalsiyum
- 0.4 mg demir
- 10 mg magnezyum
- 23 mg fosfor
- 3.3 mcg K vitamini (günlük ihtiyacın %4’ü)
- 259 mg potasyum (günlük ihtiyacın %7’si)
- 0.2 mg çinko
- 0.1 mg bakır
- 0.1 mg manganez
- 0.6 mg B3 vitamini (günlük ihtiyacın %3’ü)
- 0.1 mg B6 vitamini (günlük ihtiyacın %3’ü)
