Turuncu Kek +8 ay
1 adet olgunlaşmış cennet hurması
1 adet havuç
1 parça balkabağı
1 su bardagi ceviz
1.5 su bardagi galeta unu
3 yumurta(1 yaş altı 4 yumurta sarısı)
1/2 su bardagi zeytinyagi
Kabartma tozu ya da karbonat
Yumurtaları çırptıktan sonra sırayla rendelediğim kabak ve havucu, çatalla ezdiğim cennet hurmasını, yağı ve galeta ununu ekledim. Kabartma tozunun ardından cevizimi de ekledim ve 160 derecelik isinmis firinda 20-25 dk pisirdim.
3 yemek kaşığı kinoa
1 yemek kaşıgı yulaf ezmesi
3 adet kayısı
2 adet incir
1 yemek kaşığı kuru üzüm
3 adet dövülmüş ceviz
6-7 adet fındık içi
1 yumurta akı
Kinoayı 4 saat sıcak suda beklettim. İyice yumuşadı ve ağızda kolaylıkla çiğnenebilir hale geldi. Yani haşlamama gerek kalmadı. Kuru meyveleri ve yulaf ezmesini de sıcak suda biraz bekletip meyveleri kucuk kucuk doğradım. Fındık ve cevizleri de iyice dövdüm ve hazırladğım malzemelerle birlikte yumurta akını da ekleyerek karıştırdım. Yağlı kağıt üzerinde kare şeklini verdim ve 200 derecelik fırında 20 dk pisirdim. Piştikten sonra bıçakla dilediğiniz byüklükteki parçalara ayırabilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerine daha ister bal (1 yaş sonraı) , ister pekmez döküp ekstra tatlandırarak minik gurmenize sunabilirsiniz. Gerçi pek gerek kalmıyor. ?? Diyet yapan annelerinde sanırım tatlı krizine çözüm olur düşüncesindeyim ?
