Sağlam kemikler , sağlıklı dişler ve bol protein , kalsiyum alımı için Süt!
Süt bebek ve çocuk beslenmesinde , büyüme için en gerekli besin öğelerinden biridir. 1 yaş üstünde taze , 6-12 ay arasında ise mayalayarak süt ürünlerini bebeğinize sunabilirsiniz.
Taze inek sütü büyümekte ve gelişmekte olan çocuklar için önemli bir besin kaynağıdır. Ancak, altıncı
aydan önce sindirim sisteminde mikro düzeyde kanamalara yol açması, düşük demir içeriğine, yüksek
protein ve sodyum içeriğine sahip olması (anne sütüne göre 2-3 kat daha fazla), anne sütünün yerini
alamaması gibi özellikleri nedeniyle yaşamın ilk bir yılı inek sütü kullanılmamalıdır.
Süt kendi başına bir çok vitamin ve mineral açısından faydalı olmasına rağmen süt alırken ve tüketirken dikkat etmeniz gereken noktalar var ;
- UHT sütler yerine günlük , cam şişe , pastörize sütler tercih edin.
- Meyveli , aromalı , ekstra vitaminli ürünler yerine sade sütleri tercih edin.
- Güvenmediğiniz yerlerden açık süt almayın.
- Günlük süt tüketimini mutlaka sınırlayın , 1 yaş üstü için 1 su bardağı süt alımı yeterlidir.
- Sütü süt olarak değil , yoğurt , kefir veya peynir olarak tükettirmek , sütü en zengin hali ile sunmaktır. Sütü , süt olarak tükettirmek yerine bu şekilde beslenmeyi tercih edebilirsiniz.
- Süt tüketiminin artması veya her öğüne yayılması duurmunda ciddi demir ve mineral eksiklikleri ile karşılaşabilirsiniz. Bu sebepten süt tüketiminde aşırıya kaçmamak önemlidir.
- Gece yatmadan önce sütünü içirip uyutmamalısınız minikleri. Süt hem sindirim problemlerine hem de temizlenmemesi durumunda diş çürüklerine sebep olabilir.
100 ml (1 küçük çay bardağı) tam yağlı sütün içerisinde ;
61 kcal Enerji
3.3 gr protein
4,7 gr karbonhidrat
3.5 gr yağ
60 mg A vitamini
0.032 mg D vitamini
1,56 mg C vitamini
0.04 mg B1 vitamini (tiamin)
0.2 mg B2 vitamini Riboflavin
0.9 mg Niasin
0.06 mg Vitamin B6
6 mg folik asit
0.4 mg Vitamin B12
120 mg Kalsiyum
95 mg Fosfor
0.05 mg demir
11 mg Magnezyum
0.4 mg çinko
