Şimdi sırada Rüzgar için yaptığım bir tarifi Can’a yapmak var! Ve bu gerçekten çok güzel bir duygu. Tabii Can biraz küçük olduğu için ona uyarladık. Tuz yerine nane , domates salçası yerine biber salçası ✨ Tarif kemirme bisküvisi arayan annelere alternatif olabilir. Nedenini anlayamasamda anneler genellikle tatlı kurabiye tarifi arasa da bu da oldukça iddalı bir tarif bence ✨Tarifin orijinal halini sizlerle paylaşmak istiyorum;
2 yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme salça
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
Yarım çay bardağı zeytinyağı
150 gr terreyağ
Alabildiği kadar un( tercihen tam buğday)
Salça , sirke , yumurta iyice çırpılır. İçine çörekotu , tuz eklenir. Son olarak unda eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur eldedilir. 10 dk dinlendirilir. İnce olacak şekilde açılır. Ve istenen kalıpla kesilir. İstenirse çubuk şeklinde de kesilebilir. 200 derecede fırınlanır. Afiyet ola!